(( البيتزا روعه شرح كامل بالصور ))

(( البيتزا روعه شرح كامل بالصور ))

(((البيتزا))

[center]المكونات

العجينه.

400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه
بيضه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

طريقتي الخاصه بندوره روز ماري او (اكليل الجبل) زعتر اخضر
برش بصله صغيره مع فص ثوم فلفل حار اضافه الى باقي المكونات

4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)

الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..

بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموزيريلا

و افرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

اوزعها على الوجه

اضيف جزء من الجبن الرومي

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

الزيتون

ثم بضيف الفلفل الالوان عذرا انا احب اضيف الزعتر الاخضرعلى الوجه

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب احب اعمل الصلصه على يدي

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

شكلها بعد خروجها فوراا

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

[/center]

» ثيم بنوتي روعه
» ثيم اسود روعه
» ثيم جديد روعه
» صور للماسنجر روعه
» ديكورات للمنازل روعه